貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司是一家集茶葉種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、生物科技、貿(mào)易及終端應(yīng)用為一體的大型規(guī)模企業(yè)，2021年通過招商引資落戶湄潭。該公司始終圍繞“茶+”推進茶產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，以新穎化、智能化、綠色化之路，不斷向高質(zhì)量發(fā)展邁進。近段時間，該企業(yè)獲得了2021-2023年貴州省促進新型工業(yè)化發(fā)展先進企業(yè)的榮譽。
年末臨近，貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司的訂單日益增加。生產(chǎn)車間里，一排排嶄新的機械高速運轉(zhuǎn)，各生產(chǎn)線十分忙碌。
“原料到廠需要經(jīng)過品控檢測，合格的才能上生產(chǎn)線。原料進入精制車間，經(jīng)過精制設(shè)備脫毫，再經(jīng)過色選車間的其他異物處理后，按客戶要求進行拼配，然后經(jīng)過投料進入四角包設(shè)備的自動包裝，最后到人工封箱，整個流程實現(xiàn)干凈、 高效生產(chǎn)?！辟F州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司生產(chǎn)主管劉凱介紹，目前公司日產(chǎn)能可達18000斤左右。
精制設(shè)備、冷萃茶設(shè)備、自動化包裝設(shè)備，一片小小的茶葉經(jīng)過一系列流程，實現(xiàn)了從生產(chǎn)加工到后端飲品全產(chǎn)業(yè)鏈智能化發(fā)展，不僅提升了科技對公司產(chǎn)業(yè)鏈高速發(fā)展的支撐作用，也提高了湄潭茶葉生產(chǎn)現(xiàn)代化水平。據(jù)介紹，自公司年初投產(chǎn)以來，已經(jīng)開發(fā)出200款新茶飲產(chǎn)品，今年截至12月，已生產(chǎn)茶葉800多萬斤。
“我們給全國大型連鎖新茶飲品牌提供原料和整體的產(chǎn)品解決方案，目前按照門店累計，各品牌累計，合作品牌門店總數(shù)有5萬余家?！辟F州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司總經(jīng)理魏矗巍說。
作為傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大縣，湄潭各類茶企之前以生產(chǎn)銷售春茶為主，而貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司的引進，由于生產(chǎn)工藝以拼配為主，其注重風味的穩(wěn)定性，因此則將當?shù)叵那锊枥昧似饋?，不僅進一步讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)鏈得到了延伸，茶產(chǎn)品競爭力也逐步提升。
“做新茶飲的需求有個最大的不同，就是它對茶葉的濃度和茶感的要求很強，比如說比較澀、特別濃這些特點，而這些正是夏秋茶具備的特點，所以我們在夏秋茶的利用上非常多，拉長了全年的茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)周期，生產(chǎn)的資源利用效率會更高?！?魏矗巍說。
近年來，茶產(chǎn)品消費呈現(xiàn)多樣化、便利化趨勢，各種花草茶、果味茶、袋泡茶等茶類實現(xiàn)高速增長，定制化、便攜式、小包裝的茶飲產(chǎn)品深受年輕人喜愛。作為新中式茶飲生產(chǎn)企業(yè)，逅唐茶業(yè)利用湄潭良好的茶葉資源優(yōu)勢，瞄準年輕的消費群體，積極開展產(chǎn)品研發(fā)，將不同種類的紅茶、綠茶進行精選、精制、拼配后，成為袋泡茶、調(diào)味茶等新的茶飲產(chǎn)品。
“新茶飲的前景非常好，目前以奶茶、水果茶為主。由于越來越受喜歡，新茶飲逐漸會向純的茶飲去發(fā)展，所以這個市場會越來越大。我們會基于當?shù)氐倪@種本土資源，做更多品種的研發(fā)、更多生產(chǎn)工藝的開發(fā)和更多拼配技術(shù)的研發(fā)， 把我們當?shù)氐馁Y源用到最好，這樣不管是從品質(zhì)的提升和成本的把控上都會有更大的空間，力爭在新茶飲上，把我們貴州的茶葉品牌做出更大的影響力 。”對于未來發(fā)展，魏矗巍信心滿滿。(融媒體記者李晨晨 李正)
來源：微美湄潭
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